Het juiste begrip van drakenfruit - soms heeft zelfs een arts in de plantkunde misschien niet gelijk
Er zijn duizenden vruchten en elke vrucht heeft zijn eigen kenmerken, en de textuur en smaak zijn niet precies hetzelfde. Als het gaat om welke vruchten meer bijzonder zijn, zullen veel mensen meteen aan drakenfruit denken. Deze vrucht uit de cactusfamilie heeft een unieke uitstraling. De drakenfruitboom heeft ook de kenmerken van de cactusfamilie. Wanneer de meeste mensen voor het eerst een drakenfruitboom zien, zullen ze twijfelen of wat ze zien een fruitboom is.
1. De legende van drakenfruit
Een arme Azteekse vrouw was verdwaald in de woestijn. Ze had pijn en kon geen hulp inroepen. Ze bevond zich in een zeer gevaarlijke situatie. Ze stierf van wanhoop en kwam langzaam in een andere wereld terecht in haar hallucinaties...
Ik hoorde een heel heldere en krachtige stem uit de lucht komen! De stem vertelde haar dat ze snel de planten om haar heen moest opeten! Ze stak haar hand uit om het met moeite aan te raken, maar ze kon haar ogen niet meer openen, maar ze hallucineerde dat de takken om haar heen verspreid waren en zich eindeloos verspreidden. Er waren bijna geen andere planten in deze bijzonder hete woestijn, en ze zag flikkerende lichten in haar hallucinatie. Het rode licht was de drakenvrucht die in de hemelheerser was gestippeld. Toen ze er op magische wijze aan trok en brak, was haar hand geprikt en bloederig, maar ze voelde geen pijn. Het leek erop dat ze werd neergestoken. Onder leiding van een magische kracht beet hij mechanisch in deze dikke meetliniaal en at nog een felrode drakenvrucht...
Het was tegen de middag, toen de zon nog venijniger was, dat er een magische gebeurtenis plaatsvond! De Azteekse vrouw werd wakker, haar fysieke kracht herstelde zich snel, haar bijna gesprongen lippen werden magisch rood en verspreidden zich geleidelijk als een golf door haar lichaam, en ze liep soepel de woestijn uit!
De legende van drakenfruit is van generatie op generatie doorgegeven. Drakenfruit staat hoog onder de eetbare plantenvruchten voor mensen, en het impliceert veel mooie idealen van de mensheid, zoals geluk, gezondheid, rijkdom, een lang leven enzovoort.
Allereerst is drakenfruit een tropische vrucht. Natuurlijk kan het ook in subtropische gebieden worden gekweekt.
De reden waarom het drakenfruit wordt genoemd, is natuurlijk omdat de schutbladen op drakenschubben lijken, wat ook het grootste kenmerk is! Drakenfruit heeft ook veel voorkomende namen, zoals rood drakenfruit, eenhoornfruit, enz., gebaseerd op de verschillende kleuren van het vruchtvlees. In het Engels wordt het ook wel Dragon Fruit genoemd, en de juiste naam is Pitaya of Pitahaya. In Midden-Amerika, waar het zijn oorsprong vindt, verwijst pitaya eigenlijk naar het geslacht Neomerol/Stenocereus en de vrucht van Selenicereus, verwijst pitahaya naar de vrucht van het geslacht Hylocereus en verwijst drakenfruit oorspronkelijk alleen naar het geslacht Hylocereus, maar in de dagelijkse communicatie wordt zijn uiteraard niet zo rigoureus en wennen er geleidelijk aan aan. Drakenfruit of pitaya verwijst naar alle drakenvruchten.
Drakenfruit heeft ook sterke eetbare effecten en bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen, die het menselijk lichaam kunnen aanvullen met vitamines en systemische ziekten kunnen voorkomen.
Dragon Fruitpoeder is rijk aan vitamine C, vitamine B1, B2 en B3.De Drakenvrucht is een goede bron van calcium die de tanden en botten op natuurlijke wijze versterkt, terwijl de drakenvruchten met een rode huid aanzienlijke hoeveelheden fosfor bevatten, die het lichaam ook essentieel nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Vooral voldoende hoeveelheden fosfor in het lichaam helpen het energieniveau te verhogen. IJzer is ook een van de belangrijkste componenten van deze vrucht, wat goed is voor het bloed.
2. De eetbare effecten van drakenfruit:
① Verminder vrije radicalen:
Drakenfruit is rijk aan anthocyanen. Deze stof heeft antioxiderende functies en kan vrije radicalen verminderen. Het kan niet alleen veroudering vertragen en hart- en vaatziekten voorkomen, maar ook beroertes en dementie voorkomen.
Omdat anthocyanen vooral in de schil geconcentreerd zijn, kun je na het eten van drakenfruit de schil ook laten staan als kookingrediënt. Bij het koken moeten hoge temperaturen worden vermeden om te voorkomen dat de anthocyanen worden vernietigd.
②Behoud de functie van het spijsverteringsstelsel:
Drakenfruit bevat een grote hoeveelheid plantaardig albumine. Nadat deze stof in het menselijke spijsverteringsstelsel is terechtgekomen, kan deze het maagslijmvlies beschermen en het metabolisme van zware metalen in het lichaam bevorderen, zodat het de functie van het spijsverteringsstelsel kan behouden.
Bovendien kan regelmatige consumptie, vanwege het hoge vezelgehalte in de pulp, ook de maag-darmmotiliteit bevorderen, de darmen ontgiften en hydrateren.
③Voorkom bloedarmoede:
Drakenfruit bevat veel ijzer. Regelmatige consumptie kan de vorming van hemoglobine bevorderen en bloedarmoede voorkomen.
④ Vul energie aan na het sporten:
Drakenfruit bevat minder sucrose en meer glucose. Na het sporten kan iedereen een passende hoeveelheid drakenfruit eten om de suiker en energie voor het lichaam aan te vullen. Bovendien heeft de vrucht een lage zoetheid en is niet plakkerig, dus ook geschikt voor het maken van drankjes of sappen.
3. Gebruik en waarde van drakenfruit
Hoewel drakenfruit als medicijn en als keukenmiddel kan worden gebruikt, is de belangrijkste waarde ervan als vrucht. Daarnaast is hij ook goed te gebruiken als potplant.
Zoals alle soorten fruit kan drakenfruit vers worden gegeten of tot sap worden verwerkt, vooral het roodvlezige drakenfruit. Het sap dat ervan wordt gemaakt heeft een unieke smaak en ziet eruit als een roze schoonheid, echt schattig!
Daarnaast geloof je het misschien niet, maar drakenfruitstengels kun je wel degelijk eten, bijvoorbeeld in stukjes breken om er koude drankjes van te maken.