In ons gewone leven is voedsel het belangrijkste bestaan. Welk festival het ook is, het wordt altijd geassocieerd met eten. Vandaag is het Kerstmis in het Westen. Kerstmis is een belangrijk feest in de westerse wereld, en het belang ervan is gelijkwaardig aan ons Lentefeest. 25 december was oorspronkelijk de geboortedag van de zonnegod, zoals bepaald door het Romeinse Rijk. Sommige mensen geloven dat deze dag gekozen is om Kerstmis te vieren, omdat christenen geloven dat Jezus de rechtvaardige en eeuwige zon is. Na het midden van de 5e eeuw werd Kerstmis, als belangrijk feest, een traditie van de kerk en verspreidde zich geleidelijk onder de oosterse en westerse kerken. Vanwege verschillende kalenders en andere redenen zijn de specifieke data en vormen van activiteiten die door verschillende denominaties worden gehouden ook verschillend. De verspreiding van kerstgebruiken naar Azië vond voornamelijk plaats in het midden van de 19e eeuw, en Japan, Zuid-Korea en andere landen werden beïnvloed door de kerstcultuur. Nu is het in het Westen een gebruikelijke gewoonte geworden om elkaar geschenken te geven, banketten te houden en een feestelijke sfeer te creëren met de Kerstman en kerstbomen. Kerstmis is ook een feestdag geworden in de westerse wereld en in veel andere regio’s. Op eerste kerstdag stuurt elk huishouden niet alleen kerstkaarten, maar ook zegeningen naar familieleden en vrienden om hun gedachten te uiten. Er zijn veel feestelijke gerechten met Kerstmis, zoals kalkoen, blokkoek, amandelpudding, peperkoek, zeevruchten, glogiwijn, strandfeest, maïspap, gebraden lamskoteletten, ossenstaartsoep, enz. Vandaag is het Kerstmis, laten we leren hoe we deze 4 kerstlekkernijen voor kinderen en wens onze familie vrede en gezondheid voor het hele jaar!
1: Gegrilde lamskoteletjes
[Gegrilde lamskoteletjes methode] Ingrediënten: lamskoteletjes, sjalotten, knoflook, sjalotten, zwarte peper, tijm, een beetje zout.
1. Maak de lamskoteletjes schoon, meng ze met zout, kookwijn en zwarte peper, voeg sjalotten en teentjes knoflook toe en marineer ongeveer een half uur.
2. Strooi de sjalotjes, teentjes knoflook en lente-uitjes op het aluminiumfolie en dek de bakplaat af, bestrooi met tijm, verwarm de oven voor op 200 graden, leg de lamskoteletten op de kruiden en verdeel een laagje gehakte sjalotjes en teentjes knoflook en bestrooi met een beetje tijm.
3. Wikkel het stevig in aluminiumfolie, plaats het in de middelste laag van de oven en bak het op 200 graden gedurende 30 minuten. Haal de gebakken lamskoteletjes eruit, haal het aluminiumfolie eraf, bestrooi met zwarte peper, bak nog 30 minuten en serveer.
2. Kerstpeperkoek
[Hoe maak je kerstpeperkoek] Ingrediënten: 200 gram glutenarm meel, 10 gram gemberpoeder, 110 gram boter, 1 ei, 60 gram suiker en 20 gram melkpoeder.
1. Ontdooi de boter op kamertemperatuur, klop de suiker en de boter door elkaar, voeg het eiervocht in batches toe, voeg elke keer een beetje toe, klop het gelijkmatig en giet het de volgende keer erbij, herhaal dit totdat al het eiervocht is gegoten in, en de losgeklopte boter en het eiervocht zijn veerachtig. .
2. Meng het melkpoeder, het glutenarme meel en het gemberpoeder, zeef dit door de opgeklopte boter en kneed het met je handen tot een bal. Zet het een tijdje in de koelkast, haal het eruit, bedek het met plasticfolie en rol het met een deegroller uit tot een vel van 2 cm dik.
3. Verwijder de plasticfolie, druk de vorm aan met een koekvorm en plaats deze op de bakplaat. Verwarm de oven 5 minuten voor, doe de koekjes erin, zet de temperatuur op 150 graden en bak 10 minuten, haal de bakplaat eruit en laat afkoelen.
3. Tomatenossenstaartsoep
[Hoe tomatenossenstaartsoep maken] Ingrediënten: 1 ossenstaart, 3 tomaten, 1 eetlepel tomatensaus, ui, gember, een beetje zout, zwarte peper en een beetje arachideolie.
1. Snij de ossenstaart in kleine stukjes, was hem en laat hem een half uur in water weken om het bloed te verwijderen, blancheer hem, doe arachideolie in de pan, voeg stukjes tomaat toe en roerbak gelijkmatig, giet dan de tomatensaus erbij en roer. gelijkmatig bakken en kokend water toevoegen.
2. Giet de ossenstaart erbij en kook op hoog vuur, laat vervolgens ongeveer 1 uur op laag vuur sudderen, voeg zout en peper naar smaak toe en serveer.
4: Kerstpeperkoek
[Hoe maak je kerstpeperkoek] Ingrediënten: 200 gram glutenarm meel, 10 gram gemberpoeder, 110 gram boter, 1 ei, 60 gram suiker en 20 gram melkpoeder.
1. Ontdooi de boter op kamertemperatuur, klop de suiker en de boter door elkaar, voeg het eiervocht in batches toe, voeg elke keer een beetje toe, klop het gelijkmatig en giet het de volgende keer erbij, herhaal dit totdat al het eiervocht is gegoten in, en de losgeklopte boter en het eiervocht zijn veerachtig. .
2. Meng het melkpoeder, het glutenarme meel en het gemberpoeder, zeef dit door de opgeklopte boter en kneed het met je handen tot een bal. Zet het een tijdje in de koelkast, haal het eruit, bedek het met plasticfolie en rol het met een deegroller uit tot een vel van 2 cm dik.
3. Verwijder de plasticfolie, druk de vorm aan met een koekvorm en plaats deze op de bakplaat. Verwarm de oven 5 minuten voor, doe de koekjes erin, zet de temperatuur op 150 graden en bak 10 minuten, haal de bakplaat eruit en laat afkoelen.
Als je ook graag heerlijk eten maakt voor je dierbaren, dan zullen peperkoekmannen bij iedereen erg populair zijn. Peperkoekhuisjes zijn een van de traditionele feestelijke decoraties tijdens Kerstmis. Het belangrijkste materiaal voor het maken van peperkoekhuisjes is peperkoek, een klein zandkoekje gemaakt van honing, bruine suiker, amandelen, gekonfijte vruchtenschillen en kruiden. Het peperkoekhuisje heeft niet alleen een sprookjesachtige charme en bossfeer, maar heeft ook de smaak van de kindertijd. Het is een soort seizoensvoedsel tijdens Kerstmis. De populariteit van peperkoekmannen kwam voort uit een paar geliefden die gescheiden waren door oorlog. Toen ze oud waren, waren ze bang dat de andere partij zichzelf niet zou kunnen vinden, dus verkochten ze peperkoekmannen in hun dorp. Bovendien bestaat er in Groot-Brittannië een legende dat ongehuwde vrouwen hun ideale partner kunnen ontmoeten door peperkoek te eten. Daarom vertegenwoordigen peperkoekmannen ook goede wensen voor liefde. In het traditionele verhaal wordt gezegd dat een versgebakken peperkoekmannetje uit de oven ontsnapte om te voorkomen dat hij opgegeten zou worden. Hij rende het hele eind om te ontsnappen aan zijn grootouders, varkens, koeien en paarden. Uiteindelijk werd hij bij het oversteken van de rivier bedrogen door een sluwe vos en opgegeten. Peperkoekmannen worden dus gebruikt om het soort eenvoudige en moedige mensen te beschrijven.
Propyleenglycolalginaat, ook bekend als propyleenglycolalginaat, propyleenglycolalginaat, propyleenglycolalginaat, propyleenglycolalginaat, is een alginezuurverbinding waarin een deel van de carboxylgroep wordt veresterd door propyleenglycol en een deel van de carboxylgroep wordt geneutraliseerd door alkali .
Het wordt gemaakt door een diepgaande verwerking van alginezuur, gewonnen uit natuurlijk zeewier. Het uiterlijk is wit of lichtgeel poeder. Het wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en emulgator voor drankproducten.
Gebruikt voor rauwe en gedroogde noedels, verse deegproducten, handige rijstnoedels, bevroren rijstnoedels, brood, gebak en ander gebakken voedsel.
.Vrolijk Kerstfeest! Nu de feestdagen aanbreken, zijn wij bij Xi'an Sonwu vervuld van dankbaarheid. Uw vertrouwen en steun zijn voor ons van onschatbare waarde geweest. Moge deze Kerst u en uw dierbaren warmte, vreugde en dierbare herinneringen brengen. We kijken uit naar een voortzetting van de samenwerking en gedeeld succes in het komende jaar
Beste wensen